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Chanomi – Depuis 2003

Chantal et Charlotte Bièvre vous font partager un agréable moment autour du thé dans leur magasin de Valence, dans la Drôme.


Toutes deux passionnées de thé depuis de nombreuses années, elles partagent avec vous leurs connaissances de cet univers riche et plein de subtilité. Chaque année, elles vont à la rencontre des producteurs dans leur quête incessante des crus les plus célèbres qu’elles vous font ensuite découvrir.

Une équipe familiale

Chantal

Charlotte

Yohann

La charte qualité Chanomi

Une passion millénaire

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« Le pre­mier bol onc­tueu­se­ment humecte lèvres et gosier ;
Le deuxième ban­nit toute ma soli­tude ;
Le troi­sième dis­sipe la lour­deur de mon esprit,
Affi­nant l’inspiration acquise par tous les livres que j’ai lus ;
Le qua­trième pro­duit une légère trans­pi­ra­tion,
Dis­per­sant, par mes pores, les afflic­tions de toute une vie ;
Le cin­quième bol puri­fie tous les atomes de mon être ;
Le sixième me fait de la race des immor­tels ;
Le sep­tième est le der­nier — je n’en puis boire davan­tage —

— Poème dans la tra­duc­tion indi­recte de M. Hip­po­lyte Romain (dans « Le Thé en Chine : textes et des­sins », éd. Miner­va, Genève)

Lu Tung —Le fou du thé (Dynastie Tang, 8e siècle)