J’avais déjà publié un billet au sujet de ce thé, mais aujourd’hui je vais traiter d’un grade différent, “First Grade” donc, puisqu’il s’agit d’une récolte des tous premiers jours de printemps, composée majoritairement de petits bourgeons argentés et duveteux. Un thé de très haute qualité,... Continuer la lecture
Bai Hao Yin Zhen
Thé Blanc de Fujian, Chine
Huang Shan Mao Feng
Thé vert d'Anhui, Chine
Guan Yin d'Or
Thé Wulong d'Anxi (Fujian), Chine
Thés de la montagne du Phoenix
Thés Wulong de Guangdong, Chine
Thés de la montagne Wuyi
Thés Wulong de Wuyi (Fujian), Chine
Thés Pu'Er Sheng d'exception
Pu'Er Sheng de Yunnan, Chine
Matcha N° 1
Thé vert Matcha de Uji, Japon
Kuradashi Gyokoro
Thé vert de Uji, Japon